Обучение на нутрициолога: какое образование нужно?

Иммунитет

Марина Мальцева расскажет про особенности жизнедеятельности иммунной системы, факторах, взаимосвязанных с ее формированием и дееспособностью, натуральных препаратах, помогающих справиться с инфекционными заболеваниями на начальной стадии. В уроке рассматривается влияние страха, стресса, еды, питья, паразитов, антипаразитарных мер, опасность приема антибиотиков, парацетамола. Спикер объяснит, почему не стоит сбивать невысокую температуру, насколько важен для ребенка психологический климат в семье и социуме, какие вещества должны обязательно присутствовать в ежедневном рационе.  

Еда вносит огромный вклад в здоровье человека, но не надо зацикливаться только на ней

Параллельно следует уделить внимание физической активности – регулярные прогулки на свежем воздухе, танцы, утренняя гимнастика, занятия бегом, йогой. Третий фактор, дополняющий картину, – психологический

Придется поработать над приобретением гармонии и спокойствия. Помогут медитации, любимое увлечение, отдых на природе. Работая по этим трем направлением, удастся добиться максимального результата.
 

14 мая 2020

Что изучает нутрициолог на курсах

Наравне с профильными предметами отдельное внимание уделяют правовой базе — своду нормативов и приказов Минздрава, которыми следует руководствоваться будущему специалисту. В число дисциплин входят следующие направления:

В число дисциплин входят следующие направления:

• анатомия и физиология человека (с упором на систему пищеварения);
• базовые принципы диетологии, нутрициологии (науки о питании);
• изучение параметров веса, практический расчет ИМТ;
• специфика обменных процессов организма;
• распространенные ошибки в питании разных категорий людей (с учетом возраста, социального статуса и т.д.);
• основы ведения консультаций в соответствии с современными стандартами по работе с клиентом;
• изучение особенностей рациона (в частности, постного, вегетарианского, спортивного и т.д.).

Специалисту по питанию важно помнить, что нутрициология — это “близкий родственник” диетологии. Тесная взаимосвязь двух наук определяет зону ответственности нутрициолога: он в ответе за свои рекомендации (хоть и не давал клятву Гиппократа), цель которых — принести реальную пользу клиенту

Наука о питании содержит серьезный пласт знаний, которыми должен владеть специалист. Чтобы работать с людьми, получая качественный результат, необходим постоянный профессиональный рост — повышение квалификации, участие в профильных семинарах, чтение литературы по заданному направлению и т.д.

МИИН

«Интегративная нутрициология»

В программе изучают лабораторную диагностику, холистическую гастроэнтерологию, эндокринологию и другие дисциплины, занимаются разбором кейсов и пишут дипломный проект. Учатся разрабатывать протоколы питания. В конце обучения получают знания о том, как монетизировать изученную информацию: разработать бизнес-модель, вести Инстаграм.

Кому подойдет: людям не знакомым с новой наукой, врачам нетрадиционной медицины, коучам и фитнес-тренерам.

Программа обучения: Курс состоит из четырех модулей:

1. Элементари.
2. Образ жизни.
3. Персонализация питания.
4. Ключевые дефициты.

Преимущества: сертификат выдается после обучения каждому модулю. Много практики, теории от экспертов в этой области. Записи с лекциями остаются у ученика.

Длительность: 12 месяцев.

Курсы Олега Ирышкина

Образовательный проект московского диетолога Олега Ирышкина рассчитан как на повышение квалификации и профессиональную переподготовку врачей, так и на широкий круг курсантов без медицинского образования — фитнес-тренеров, коучей, стилистов, поваров и сторонников ЗОЖ. Курсы проводятся с 2017 года.

Наличие государственных лицензий и сертификатов: 5

Лицензия на осуществление образовательной деятельности и прочая разрешительная документация безупречно представлена на сайте. Медицинским специалистам выдаются дипломы о профессиональной переподготовке и удостоверения о повышении квалификации установленного образца. Ну, а «нутрициологам-любителям» придётся довольствоваться приобретёнными знаниями и сертификатом участника.

Квалификация преподавательского состава: 4

В состав преподавателей входят три врача и два сотрудника без врачебных дипломов — журналистка ЗОЖ, она же фитнес-тренер, и специалист функциональной и интегративной медицины. Кроме того, что эта команда обладает большим опытом, о ней ничего не сказано. Руководит процессом преподавания врач-диетолог, врач спортивной медицины, участник медицинских конференций, кандидат медицинских наук Олег Ирышкин. Он известен экспертными комментариями в телепрограмме «Контрольная закупка» и популярными статьями в журналах и на интернет-порталах.

Качество программы: 4

Сертификационный курс состоит из семи модулей, посвящённых различным аспектам здоровья, правильного питания и образа жизни, с уклоном в модный нынче anti-age. Содержание программы довольно подробно расписано на сайте, правда, ссылок на учебно-методические материалы нет. Медикам ради получения дипломов и удостоверений необходимо пройти все модули. «Вольные слушатели» могут почтить присутствием один или несколько наиболее заинтересовавших модулей.

Уровень дистанционной формы обучения: 3

Курсы проводятся онлайн — на специальном образовательном портале, где слушатели усваивают материал, делают задания и проходят тесты. К сожалению, прочие технологические подробности интернет-обучения не освещены. Каждый модуль проводится в течение двух дней, по выходным. Продолжительность одного дня занятий составляет 5 часов.

Адекватная стоимость: 2

Один модуль стоит 15 тысяч рублей — за 10 часов обучения сумма прямо-таки аховая! Полный сертификационный курс обойдётся в 81 тысячу рублей: действует скидка, которая вряд ли послужит утешением при цене, кратно превышающей оплату этой же услуги в не менее солидных образовательных организациях. 

Что собой представляет нутрициология

Термин «нутрициология» походит от латинского слова «nutritio» и греческого «λόγος», что дословно значит «учение о питании». Это наука, ориентированная на изучение разного характера взаимодействия питательных веществ и их влияния на обменные процессы в организме. Также нутрициология занимается исследованием качества продуктов, определяет стратегии, системы и механизмы рационального приема пищи.

История нутрициологии насчитывает более сотни лет. Как наука она появилась при взаимодействии нескольких направлений, включая биологию, химию и гигиену питания. Ее становление можно отнести к концу XIX — началу XX века, когда в отрасли физиологии возникли первые научные исследования, подтверждающие потребность организма в белках и энергии.

В чем разница между нутрициологией и диетологией

Многие считают, что диетология и нутрициология – слова синонимы, но это не совсем верно. Да, эти два направления похожи, так как относятся к разделам медицины и гигиены питания. Но нутрициология, в отличии от диетологии, не занимается лечением разных заболеваний с помощью питания. Данная наука комплексно отвечает на вопросы рационального питания, перекликаясь с простой и спортивной диетологией, эндокринологией и терапией.

Если диетолог — врач, нутрициолог – консультант, который помогает человеку правильно скорректировать ежедневный рацион в соответствии с поставленными задачами. Диетологи в свою очередь специализируются на питании, которое помогает в лечении разных патологий и заболеваний. Они подбирают индивидуально лечебный стол в комплексе с назначенных медикаментами и витаминами, учитывая образ жизни человека, его активность и физические нагрузки.

Особенности профессии нутрициолог

Нутрициолог это специалист, который занимается вопросами рационального и сбалансированного питания, его влиянием на здоровье человека. Он изучает химический состав продуктов, взаимодействие разных питательных веществ, влияние на организм витаминов, БАДов и прочих добавок. Работая с клиентами, профессионал подходит комплексно к решению вопросов, учитывая пол человека, его вес, образ жизни, здоровье, генетические предрасположенности.

Существует несколько направлений данной профессии. Диетолог нутрициолог занимается корректировкой веса, нутрициологи-фармакологи работают с БАДами и другими пищевыми добавками, нутрициологи-технологи специализируются на проверке питательных веществ на соответствие стандартам. Также есть специалисты, работающие исключительно со спортсменами, а также детские специалисты (клиенты до 18 лет).

Что делает нутрициолог и какие его обязанности

Нутрициолог работает с людьми, консультирует их в сфере правильного и здорового питания. Данный специалист знает, как взаимодействуют те или иные питательные вещества, как правильно готовить еду, чтобы сохранить полезность продуктов. Он подходит индивидуально к каждому клиенту и, учитывая многочисленные факторы, учит его сбалансировано и рационально питаться.

Основные обязанности нутрициолога можно описать такими работами:

• Составление сбалансированного ежедневного рациона;
• Воспитание разумных пищевых привычек;
• Исследование взаимодействия питательных веществ и компонентов;
• Определение качества и химического состава продуктов;
• Анализ, восстановление и нормализация в организме процессов метаболизма;
• Определение витаминного и минерального дефицита, его пополнение питанием;
• Советы и помощь в выборе продуктов, их приготовлении и употреблении;
• Профилактика набора лишнего веса и заболеваний, которые он может спровоцировать.

Профессия нутрициолог предусматривает тесную работу с людьми. Поэтому специалист должен обладать тактичностью, хорошей памятью, способность доступно и убедительно объяснять, стрессоустойчивостью и ответственностью. Его главная цель – научить клиента анализировать свое питание, выбор продуктов и способа их приготовления с максимальной пользой для здоровья организма.

Как стать нутрициологом

Для того чтобы стать нутрициологом на профессиональном уровне, необходимо иметь высшее медицинское образование, желательно по направлению «Диетология». Дальше можно продолжить обучение на профильных курсах по нутрициологии. Специальные программы обучения для будущих нутрициологов представлены в достаточном количестве на нашем образовательном рынке труда. Как правило, занятия проходят стационарно. Однако сейчас многие школы нутрициологии предлагают также и онлайн-обучение.  

Центр последипломного образования медицинских работников

Это образовательное учреждение, известное также под названием «Академия врачей», проводит курсы усовершенствования по различным направлениям врачебной деятельности с 2012 года. Целевая аудитория дополнительных программ профессиональной переподготовки и повышения квалификации по специальности «диетология» — медицинские работники. 

Наличие государственных лицензий и сертификатов: 5

«Академия врачей» работает на основании государственной лицензии на осуществление образовательной деятельности. Лицензия представлена на сайте, как и образцы диплома о профессиональной переподготовке, удостоверения о повышении квалификации, сертификата специалиста — всё в соответствии с законодательством.

Квалификация преподавательского состава: 4

На сайте вкратце отмечено, что в качестве преподавателей привлечены врачи, ведущие образовательную деятельность в высших и средних учебных заведения Санкт-Петербурга, и что многие из них обладают степенями кандидатов и докторов медицинских наук. Жаль, что среди почтенных преподавателей нет диетологов и нутрициологов. Зато есть сведения о том, что специалисты «Академии врачей» постоянно участвуют во всероссийских конференциях, семинарах и форумах, посвящённых актуальным вопросам здравоохранения и образования — это внушает уважение.

Качество программы: 5

Курсы повышения квалификации длятся 1 месяц, а курсы профессиональной переподготовки — 3 месяца. Прилагающиеся учебные планы содержат весь материал, необходимый врачу для осуществления квалифицированной помощи. Правда, ничего не сказано об учебно-методических материалах, но, вероятно, это обусловлено общей тенденцией сайта к сжатой подаче информации.

Уровень дистанционной формы обучения: 5

На главной странице сайта отмечено, что согласно указу президента сотрудники образовательного центра работают в удалённом режиме. Однако при ближайшем рассмотрении информации выясняется, что идут наборы групп на очную и очно-заочную формы обучения — но, видимо, речь идёт о перспективе. Впрочем, обучение с применением дистанционных образовательных технологий тоже есть, как и необходимое для него оснащение. В целом сайт весьма удобный: ёмкий и лаконичный, с входом в систему дистанционного обучения.

Адекватная стоимость: 5

Дистанционный курс повышения квалификации стоит 9,8 тысяч рублей, а курс профессиональной переподготовки — 29 тысяч рублей. Это вполне приемлемые цены за перспективную специальность и диплом государственного образца.

Международный институт интегративной нутрициологии

Название очередного участника нашего обзора, хоть и не «академия», но звучит впечатляюще. Подумать только, международный институт нутрициологии! Воображение рисует гулкие коридоры, просторные аудитории и седовласых профессоров… Да не простой нутрициологии, а интегративной! Наверняка за этим кроется нечто необычайное… Из необычайного тут же бросается в глаза отсутствие адреса помпезно презентованного заведения. Как давно оно работает, тоже неясно. В качестве целевой аудитории обозначены нутрициологи, специалисты нетрадиционной медицины и… «люди, совсем не знакомые с нутрициологией». Но дальше — ещё интересней!

Наличие государственных лицензий и сертификатов: 1

Лицензией на осуществление образовательной деятельности на сайте и не пахнет. Никаких нормативно-правовых документов! Зато тут сулят выпускникам целый набор сертификатов. Один сертификат — от этого самого «международного института», юридический адрес которого — квартира в жилом доме в подмосковье, второй — от Ассоциации нутрициологов и коучей, а третий — от Института восточной медицины РУДН. То есть от «контор», не блещущих научным подходом.

Квалификация преподавательского состава: 2

Среди преподавателей курса числятся представители весьма «изысканных» профессий. Тут и биотехнолог, и практикующий травник, и «психолог по пищевому поведению», и коуч-психолог, и аромакоуч, и даже «экологичная мама». Есть, правда, несколько врачей. Однако возглавляет эту разномастную команду вовсе не врач, а «нутрициолог с международным образованием» Ната Гончар. Занятно, что среди дипломов и сертификатов почтенного нутрициолога диплом о высшем образовании не значится.

Качество программы: 2

Автором курса, растянутого на целый год, является непосредственно Ната Гончар. В программу входят четыре модуля: «Консультант по здоровому, семейному и спортивному питанию», «Нealth-коучинг, food-сопровождение и психосоматика питания», «Продвинутый курс» и «Бизнес-курс». Ближайшее знакомство с содержанием курсов приводит в лёгкий шок. Оказывается, «люди, совсем не знакомые с нутрициологией» и вообще с медициной, изучают гастроэнтерологию, нейродегенеративные и аутоиммунные заболевания, практикуют лабораторную диагностику и работают с микрофлорой. Это, мягко говоря, забавно. Ну, и бьюти-коучинг с матрицей здоровья — куда же без них? А в завершение — «разработка бизнес-модели» и «работа с личным брендом». В общем, типичная псевдонаучная ахинея, помноженная на замануху «бизнес-перспективой». 

Уровень дистанционной формы обучения: 3

Занятия состоят из лекций, домашних и практических заданий на платформе Getcourse и чата в Telegram. А как иначе? Ведь ни фактического, ни юридического адреса у «международного университета» нет — для действий остаётся только интернет-пространство.

Адекватная стоимость: 1

А вот стоимость сего шедевра шарлатанства нешуточная — 149 тысяч рублей! За липовые сертификаты и непрофессиональную информацию, годную в лучшем случае лишь для личного использования! И это — со скидкой! Впрочем, можно начать с «базового курса» стоимостью «всего» 39 700 рублей. Да уж, в чём-чём, а в отсутствии финансовых аппетитов «интегративных нутрициологов» не упрекнёшь…

Лицей «Учёный фитнес»

Сайт: https://uchi-fitness.ruТелефон: +7 (495) 266-79-29Стоимость: 24 750 р.

Курс «Уникальные приемы диетологического сопровождения всех типов клиентов»

Прямая трансляция из аудитории, совместно с очной группой с возможностью задавать вопросы.

Программа:

• Диетологическое сопровождение клиента
• Хитрости сопровождения спортсменов и физически активных людей
• Инновационные подходы к разработке рациона питания
• Все, что нужно знать фитнес-нутрициологу о хронических заболеваниях клиентов
• Квалификационный экзамен

По окончании обучения выдается удостоверение о повышении квалификации или сертификат.

Онлайн-академия врачей «Uniprof»

Сайт:  https://uniprof-med.ruТелефон: +7 (495) 127-71-39Стоимость: от 11 700 р.
«Онлайн-курс персональной диетологии»

За 2,5 месяца слушатель составит индивидуальную карту своего рациона опасных и полезных продуктов и получит пошаговую инструкцию, как избавиться от болезней с помощью корректировки питания.

Программа:

• Блок 1. Базовое здоровье
• Блок 2. Взаимодействие организма с микрофлорой
• Блок 3. Органы ЖКТ и очищение организма
• Блок 4. Иммунодиетология или персонифицированная диетология

Стоимость:

• Пакет «Эконом» — 11 700 р.
• Пакет «Стандарт» — 19 700 р.
• Пакет «ВИП» — 53 700 р.

По окончании обучения выдается сертификат о прохождении курса.

Требования к Слушателям:

Обратите внимание! Для поступления достаточно прислать скан-копии или фотографии документов, а также осуществить удаленное заключение договора. Копии документов должны быть чёткими, разборчивыми, легко читаемыми.Обучающимся от юридического лица необходимо отправить бумажные документы почтой до окончания обучения.. Для поступления гражданам Российской Федерации вместе с заявлением необходимо предоставить:

Для поступления гражданам Российской Федерации вместе с заявлением необходимо предоставить:

1. Диплом о высшем образовании (диплом бакалавра, специалиста, магистра) или диплом о среднем профессиональном образовании*.  
2. Документ, удостоверяющий личность и гражданство.
3. Страховой номер индивидуального лицевого счёта (СНИЛС).
4. Справку с места учёбы для студентов, проходящих обучение в заведениях высшего и среднего профессионального образования (при необходимости).
5. Свидетельства об изменении фамилии, имени, отчества (при необходимости).

Внимание! Принимаются лица от 18 лет. Перечень документов для поступления иностранных граждан уточняйте у сотрудников отдела по организации приема по телефону или через форму обратной связи

Перечень документов для поступления иностранных граждан уточняйте у сотрудников отдела по организации приема по телефону или через форму обратной связи.

«Учебный центр профессионалов фитнеса»

Сайт:  https://dietologia.onlineТелефон: +7 (982) 661-79-21Стоимость: 9 500 р.
Дистанционный курс «Спортивный диетолог-нутрициолог»

Вид образовательной программы: повышение квалификации, дополнительное профессиональное образование. Объем программы – 72 часа. Срок освоения программы – от 1 до 3 месяцев. Форма обучения – дистанционно.

Для того, чтобы эффективно в запланированные сроки достигнуть результата, создан дистанционный курс по спортивной диетологии и нутрицевтики. Существуют особенности обучения. Врач диетолог знаком с теорией правильного питания, составляет рацион для человека, имеющего какие-либо заболевания.

Для составления питания для практически здоровых людей, занимающихся спортом или фитнесом, необходимо учитывать, не только особенности организма, но и вид физической деятельности, мощность тренировочной работы, условия отдыха и режима тренировок.

В итоге обучения слушатель будет знать:

• Работу систем организма, биоэнергетические процессы физической деятельности
• Принципы построения рационального питания
• Спортивные добавки и их применение
• Рационы для снижения веса, набора мышечной массы и рационального питания
• Рационы с тренировками и без тренировок
• Как проводить консультации по спортивной нутрициологии

По окончании обучения выдается документ – удостоверение о дополнительном профессиональном образовании или удостоверение о повышении квалификации

6 причин, по которым стоит пройти нашу программу

—- 01
ГЛАВНОЕ — ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
Еда, спортпит и БАДы – горячая тема. Дадим ответы на все вопросы. Для этого: лекции, вебинары, видео, форум

—- 02
РАЗВИТИЕ КАРЬЕРЫ
Вы выделитесь из толпы «гуру» уровнем знаний и серьезной аргументацией. А это – новые клиенты и хороший заработок

—- 03
МНОГО ПРАКТИКИ
Разберем практические задания и кейсы, отработаем планирование рациона и консультирование клиентов на практике

—- 04
УЧЕБНИК FPA, В КОТОРОМ ЕСТЬ ВСЕ
Наши эксперты подготовили учебник, которым мы гордимся! Все в одном месте, просто и наглядно!

—- 05
ДОКАЗАТЕЛЬНАЯ БАЗА
Мы отвечаем за каждый тезис и утверждение. Только факты, подтвержденные исследованиями

—- 06
ПОДДЕРЖКА, ОБЩЕНИЕ С ПРЕПОДАВАТЕЛЯМИ
Удобный форум, общение в группе, помощь преподавателей. Поддержка даже после завершения курса! Вместе – увлекательнее 🙂

Повышение квалификации нутрициологов

Специалист должен повышать квалификацию, так как это позволяет эффективнее вести свою трудовую деятельность. На курсах можно узнать о новых направлениях в сфере питания, исследованиях и особенностях составления рациона.

Повышение квалификации могут пройти врачи, тренеры, спортивные диетологи и другие специалисты. Диетологи могут расширить свои знания, так как их сфера деятельности имеет особенности.

Специалист, повышающий квалификацию, более востребован на рынке труда. Он может работать не только в организации, но и на себя. Рост внутри профессии связан с личными консультациями, созданием проверенных систем питания.

Особенности профессии

Сегодня доступно слишком много продуктов, интернет переполнен разнообразными рецептами и диетами – во всем этом неподготовленному человеку сложно разобраться. Нутрициологи пропагандируют ЗОЖ и правильное питание. Они знают о том, как сочетаются те или иные продукты, могут рассказать, как правильного готовить овощи или мясо, чтобы сохранить в них полезные вещества. Чаще всего дополнительные знания о нутрициологии получают люди, которые имеют медицинские профессии, а также персональные тренеры и фитнес-инструкторы, сертифицированные коучи, диетологи, специалисты, занятые в сфере красоты. В обязанности нутрициолога входят следующие работы:

• формирование правильного рациона и пищевых привычек;
• определение химического состава продуктов;
• изучение механизма взаимодействия разных продуктов и компонентов;
• анализ метаболических процессов, а также их нормализация и восстановление;
• выявление дефицита минералов, витаминов, коррекция проблемы с помощью правильного питания;
• рекомендации, касающиеся выбора, приготовления и употребления пищи;
• профилактика ожирения и заболеваний, которые влечет за собой лишний вес.

Нутрициолог помогает людям верно трактовать и воспринимать информацию, он может предоставить данные о том, почему одному человеку подходит определенный рацион, а другому – нет. Этот специалист учитывает массу факторов – от генетической предрасположенности пациента до текущего состояния здоровья. Он имеет глубокие знания, касающиеся диетотерапии, биохимического анализа, психологии, эндокринологии, коучинга, спорта и спортивного питания, других смежных областей.

Нервная система

Лекция о нервной системе, читает Лысиков Юрий Александрович. Лысиков является кандидатом медицинских наук, ведущим специалистом кафедры профилактической медицины РУДН, старшим научным сотрудником НИИ питания Российской академии медицинских наук (РАМН). В рамках выступления, рассматривается роль кислорода, глюкозы и пищи в функционировании головного мозга, роль витаминов и аминокислот, особенности работы ЦНС. Объясняется, что собой представляет нейродиетология, нужны ли БАДы при неврологических расстройствах, как взаимосвязаны диета и головная боль, что такое астенический и депрессивный синдром.        
 

АНО ДПО Учебный центр «Доктор Борменталь»

Стаж самой известной в России сети клиник снижения веса «Доктор Борменталь» — 20 лет, и всё это время её учебный центр проводит программы профессиональной переподготовки и повышения квалификации диетологов и нутрициологов. Правда, до недавнего времени обучение предназначалось лишь для специалистов «Борменталя», но сегодня оно доступно широкому кругу медицинских работников. А также всем, кто хочет пополнить копилку личностного саморазвития, разобравшись во всех нюансах снижения веса и секретах здорового питания!

Наличие государственных лицензий и сертификатов: 5

Лицензия на образовательную деятельность опубликована на сайте учебного центра «Доктор Борменталь». Врачам, окончившим курсы, выдаётся сертификат, а также официальное свидетельство о повышении квалификации от медицинского факультета Санкт-Петербургского государственного университета. Столь престижный документ обусловлен тем, что обучение проходит на базе этого, одного из старейших и почитаемых вузов страны, которого связывает с «Доктором Борменталя» постоянное научное сотрудничество.

Квалификация преподавательского состава: 5

Ведущий преподаватель курсов нутрициологии — научный руководитель компании «Доктор Борменталь», автор одноимённого метода снижения веса, доцент медицинского факультета СпбГУ, кандидат медицинских наук Андрей Бобровский. Андрей Вениаминович всегда держит руку на пульсе современных принципов правильного питания, участвуя в международных симпозиумах и конференциях по проблемам ожирения и перенимая лучший мировой опыт. Из-под пера доктора Бобровского вышла дюжина книг и множество научных статей, посвящённых терапии избыточного веса, а центральные телеканалы уже второе десятилетие приглашают его в качестве эксперта на популярные проекты — «Контрольная закупка», «Здоровье», «Я худею!» и т. д. В преподавательскую команду входят и другие авторитетные диетологи и нутрициологи — кандидаты наук, сотрудники вузовских кафедр, эксперты федеральных СМИ. Большинство из них прошли повышение квалификации в Кембридже (США), получив сертификаты SCOPE, которые на мировом уровне подтверждают специализацию в области терапии ожирения. 

Качество программы: 5

Программа обучающего курса диетологии и нутрициологии представляет собой эксклюзивный результат совместного научного труда специалистов «Борменталя»: все 20 лет параллельно с практикой они ведут обширную исследовательскую деятельность, воплотившуюся в ряде научных диссертаций. Курс длится почти месяц. 72 часа учебного цикла включают углублённый разбор научных принципов и эффективных инструментов правильного питания для достижения стройности и здоровья в любом возрасте. Особый акцент сделан на те группы населения, для которых контроль массы тела особенно актуален — спортсменов, беременных женщин, пожилых людей. Преподавание базируется строго на доказательной медицине, а методический материал помимо авторских разработок «Борменталя» включает уникальные монографии и лучшие учебники, признанные мировым научным сообществом. Несмотря на столь серьёзный подход к обучению, преподаватели виртуозно облекают его в доступную и увлекательную форму.

Уровень дистанционной формы обучения: 5

В свете текущей эпидситуации курс проходит строго в режиме онлайн. Благодаря использованию для занятий сервиса zoom, качество обучения ни в коей мере не проигрывает очному формату, а яркий и информативный сайт оснащён обратной связью.

Адекватная стоимость: 5

Стоимость курса — 22 тысячи рублей, причём предварительная оплата предусматривает скидки до 19-ти и даже до 16-ти тысяч рублей! С учётом авторитетного преподавательского состава и качественной обучающей программы цена более чем привлекательная.

Московский институт психоанализа

«Консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения. Нутрициолог»

Программа научит психологическому воздействию на «зависимых» людей, разрабатывать и проводить тренировки по снижению веса. Учащиеся узнают, как вести первую консультацию с клиентом и получат больше 25 методик для последующих встреч. Они научатся составлять план эффективного похудения и правильно преподносить информацию о том, как можно снизить вес с тела.

Кому подойдет: психологи, врачи всех направлений, фитнес и йога инструкторы.

Программа обучения:

1. Психологическое консультирование клиентов с зависимым и созависимым поведением.
2. Диетологическое консультирование при ожирении, расстройствах пищевого поведения и физиологических состояниях. Основы нутрициологии.
3. Психология пищевого поведения.
4. Интегративный телесно-ориентированный подход в работе с нарушениями пищевого поведения.

Преимущества: 70 процентов практики и дипломная работа по окончании. Курсы ведут клинический психолог Ольга Кузнецова, психотерапевт-нарколог Дмитрий Марухленко. По окончании курса выдается диплом о переподготовке с правом ведения деятельности в сфере психологии пищевого поведения и коррекции веса.

Длительность: полтора года.

Недостатки профессии нутрициолог

Обучение нутрициолога занимает очень много времени, и не у каждого есть возможность пройти этот путь до конца. Чтобы достичь успехов в профессии, нужно преодолеть немало преград, которые выливаются в стресс, постоянную усталость и требуют финансовых вложений. Самоотдача специалистов не всегда компенсируется, поскольку большинство клиентов бросают занятия, не дойдя и до середины программы.

Серьезным камнем преткновения становится маленький спрос на специалистов в регионах. Низкие доходы потенциальных клиентов ограничивают возможности нутрициолога, поэтому единственным вариантом становится переезд в крупные, развитые города, где, в свою очередь, увеличивается конкуренция.

Краткое описание

Нутрициология и диетология являются разделами гигиены питания и медицины. Диетологи лечат людей, сфера их интересов – консервативная медицина: выбор правильного лечебного стола с учетом анамнеза, назначение медикаментов и физических нагрузок, организация питания в школах, больницах, детских лагерях.

Нутрициологи не лечат заболевания, а комплексно изучают вопросы питания, при составлении рациона они обращают внимание на возраст, вес, пол, другие индивидуальные особенности пациента. При взаимодействии с клиентом нутрициолог учитывает его образ жизни, он способен разработать правильный рацион для спортсмена, мужчины, набирающего массу, или женщины, которая хочет поддерживать текущий вес

Существует несколько разновидностей этой профессии, ведь нутрициологи-фармакологи отвечают за работу с БАДами и прочими пищевыми добавками. Эксперты в области спорта изучают свойства продуктов, которые могут повысить эффективность, выносливость и результаты спортсменов. Нутрициологи-технологи проверяют продукты на соответствие ГОСТ и ТУ, диетологи – корректируют вес, детские специалисты – ведут пациентов от 0+ до 18 лет.

Применение результатов обучения

Услуги фитнес-нутрициолога востребованы среди людей, следящих за своим здоровьем и ведущих здоровый образ жизни. Специалист способен помочь в подборе рациональной системы питания с учётом физиологических и функциональных особенностей организма каждого клиента. Похудение и набор мышечной массы, беременность и период грудного вскармливания ребёнка, активное долголетие – поводы для обращения за консультацией к фитнес-нутрициологу возникают у людей всех возрастов, ведь каждый хочет быть здоровым.

Компетенции, полученные на курсах, выпускники могут применить в работе:

• с клиентами фитнес-залов;
• со спортсменами в спортивных школах, секциях, профессиональных спортивных клубах;
• в рамках частных консультаций.

Курс «Спортивная диетология и нутрициология» от Национальной академии дополнительного профобразования

Сайт — nadpo.ru Длительность обучения — 3 месяца. Стоимость обучения — 9 000 рублей.

Здесь могут повысить свой профессиональный уровень специалисты в области медицины или спортивные тренеры. Для поступления необходимо предоставить скан-копию диплома о высшем или среднем специальном образовании.

Программа курса:

• введение в спортивную диетологию и нутрициологию;
• правила и принципы ПП;
• пищевые вещества, их роль в спорте и фитнесе;
• потребности организма в БЖУ, пищевых веществах и энергии;
• типы конституции, идеальная масса;
• антропометрия и иные методы оценки структуры тела;
• причины развития ожирения и его последствия;
• анализ рациона питания и коррекция;
• правила питания в спорте и фитнесе;
• организация ПП в зависимости от задач спортсмена и тренера;
• влияние на организм БАДов и их применение в диетологии.

Формат обучения — презентации, видеолекции и вебинары. После изучения определенных тем студенты выполняют практические домашние задания. Выпускникам для получения диплома или удостоверения необходимо сдать итоговый междисциплинарный экзамен.

Учебный центр «Медэксперт»

Сайт: https://dist-ed.ruТелефон: 8 (495) 175-97-17Стоимость: от 8 000 р.
Обучение по специальностям «Диетология» и «Нутрициология»

Дистанционное обучение диетологии и нутрициологии у врачей высшей квалификации.

Учебный курс «Диетология»

Курс для специалистов с медицинским образованием. Разбираются все виды диетотерапии, причины хронических заболеваний и способы их лечения при помощи диеты.

Срок обучения: от 144 часов (от 4 недель). Выдается диплом о переподготовке или удостоверение о повышении квалификации и (или) свидетельство об образовании в соответствии с положением об итоговой аттестации. Стоимость от 12 500 р.

Учебный курс «Фитнес-нутрициология»

Курс для всех желающих. Современная и актуальная профессия фитнес-нутрициолога и коуча по целостному здоровому питанию.

Срок обучения: от 108 часов (от 4 недель). Выдается диплом о переподготовке или удостоверение о повышении квалификации и (или) свидетельство об образовании в соответствии с положением об итоговой аттестации. Стоимость от 8 000 р.

Учебный курс «Фито-Детокс» и «Основы нутрициологии»

Срок обучения: от 108 часов (от 4 недель). Выдается диплом о переподготовке или удостоверение о повышении квалификации и (или) свидетельство об образовании в соответствии с положением об итоговой аттестации. Стоимость от 16 650 р.

Курс «Нутрициология и диетология в практике семейного врача» от Медицинского института РУДН

Сайт — fnmo.rudn.ru Длительность обучения — 4 недели. Стоимость обучения — 25 000 рублей.

Преподаватели курса — доктор и кандидаты медицинских наук, профессор и доценты кафедры медицинского института Университета Дружбы Народов. Здесь студенты получат максимально академические знания, основанные на актуальных тенденциях. Диплом данного ВУЗа открывает двери любых клиник, спа и фитнес-центров.

Программа курса:

• введение в дисциплины «диетология» и «нутрициология», история их появления и становления;
• теоретическая база нутрициологии, патофизиология водно-солевого, липидного, углеводного и белкового обменов;
• витамины и их влияние на здоровье человека;
• микро- и макроэлементы;
• основы метаболизма;
• диетотерапия;
• анализ и диагностика пищевых привычек;
• работа с клиентом до получения результата.

Выпускники сдают междисциплинарный экзамен, по результатам которого выдается удостоверение установленного образца о повышении квалификации.